注文の多い料理店

幸いにも・・・・・

私は料理を作ることを厭わない方だ。

最初に断っておく

家庭料理を簡単には召し上がれない境遇にある方や

三度のご飯を食べないよりも調理することが苦痛というご仁には

誠に恐縮ではあるが、あえて言わせてくれろ＾＾

美味しいものは家で作って、勝手気ままにいただくに限る！

昨年中ごろから感じていたことだが

「安くて美味しい飲食店」、なんだか減っている気がする。

そして喧しい食料品消費税ゼロ施策、ますます厳しくなりそうな外食産業

貢献したいのはやまやまなれど。

難しいことはさておき、

出先でお昼を食べ損ね、やっと見つけた飲食店で

こんなもんが！？2500円？、そんなメニューにお目にかかった時の

すきっ腹に左フックを食らったかのような衝撃は

落ち込むなんて言葉以上に、私には悲しくてしようがない。

そしてまた

どんなに値段が安くても、一口食べた瞬間

どこをどーしたらこんなに美味しくない料理ができあがるのかと

陳腐な盛り付けのお皿を目前に咀嚼が停止した時

それはまさに、迷宮入りの犯罪にも似た「事件」との遭遇。

一瞬にして食欲は驚きと怒りに変わる。

しかし、食いしん坊で家計も預かるお家シェフでもある私にとって

”食べ物を残す”というのは、唾棄すべき行為。

故に私は再び箸を取り、これからいかにしてこの面妖な一品を食べきって

神が与えた試練に打ち勝つか、この命題を前にして自分を鼓舞しつつ

果敢に”完食”というゴールに突き進むのである。

「はい、あ～んして」

ま、そんなことが何度か続くとですな

お家ごはんが一番＾＾そう思うのヨ。

でも毎日の献立を考えるのは、やはり大変。

そんな時にお料理ブログはとても参考になる。

プロの技より普通のご飯づくりに役立つヒントが詰まっていて

うっとりアート系、ゴージャス食材のごっつあん系

苦手だけど挑戦シタゼ系・・・・奮闘の跡が見えるのがいい＾＾

とはいえ、なんだかんだいっても、

たまの外食は娯楽のひとつ

非日常を味わい、料理好きは研修の場にもなる。

「さて、何処に食べにいこう？」

一昔前なら「食べログ」やブログで探したものだ。

10年ぐらい前からはインスタ、最近はAIも活用しつつ、

（Chat君は無駄話に移行したり、ガセもあるので要注意＾＾；）

たまに「dancyu」など雑誌をパラパラ・・・・

「う～ん、いいじゃんここ╰(*°▽°*)╯」

”いつか行くべ”とメモを取る、そして行かない(＠_＠;)

いや、たまに思い出して勇んで予約しようとする

と閉店してしまっている(;´Д｀)

行列必至の店とか、隠れ家レストランとか、

（ネットに掲載できている時点で、何処が隠れてんねんって言いたくなるが）

店の前に並ぶなとか。予約は受けませんとか、支払いは現金とPayPayのみとか

はたまた営業日は週末限定だったり、不定休だったり、インスタでお知らせしますだったり

お子様は何歳以下お断りだったり、予約したけりゃコースのみ、さらにメニューは

事前にコレコレから選んで知らせろだったり、「カスハラお断り！」と明記してたり・・・・・・

ミーハー気質の私はそーいうのも嫌いじゃない、

そして以前は面白がってもいたけれど、寄る年波ってやつ？

最近は疲れる、もういいわってなっちゃう。

とかく昨今、ことほどさように「注文の多い料理店」が増えている。